醋的功效:传统食疗与现代医学价值探讨
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刊名 《预防医学研究》
作者 董小锋 化州董草原中医诊所 广东化州 525125 英文名 年,卷(期) 2024年,第12期
主办单位 环宇科学出版社主办;华文科学出版社主管 刊号 2705-0459 DOI 10.12421/2705-0440-8659-15

醋的功效:传统食疗与现代医学价值探讨

本论文深入探讨醋在传统食疗和现代医学中的价值。在传统食疗方面,依据笔者《阴阳五行之医道新探》中关于体质的理论,阐述醋对 不同体质人群的应用原理。在现代医学领域,详细剖析醋的抗菌消炎、调节血糖血脂、促进消化、保护心血管等功效及其作用机制,旨在为醋的合理应 用提供全面的理论依据,助力其在医疗保健与日常生活中发挥更大作用。 【关键词】阴阳五行;寒热底;苹果醋

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