目的：观察分析对血液透析患者实施饮食日记护理的临床效果和应用价值。方法：采用回顾性研究方法，选择院内就诊的 60 例血液透 析患者（样本纳入例数：60 例；样本纳入时间：2023 年 5 月至 2024 年 5 月），以随机数字为基础分组方式，分为对照、实验两个小组，观察例数高度 一致。分别实施常规护理，饮食日记护理。收集分析护理效果。结果：与对照组（常规护理）相比，实验组（饮食日记护理）营养指标（转铁蛋白/血 红蛋白/前清蛋白/白蛋白）更高，生活质量评分（角色功能/情绪功能/认知功能/社会功能/躯体功能/总体健康）更高，护理质量评分（血压控制/饮食控 制/正确用药/健康知识掌握）更高，差异具有统计学意义（P<0.05）。结论：饮食日记护理可以有效促进血液透析患者营养状况改善，提高护理质量， 提升患者生活质量，有较高应用价值。 【关键词】血液透析；饮食日记；护理质量；护理效果