目的：观察胰腺炎患者接受“互联网+”饮食行为跟踪管理模式对患者延续护理结局的影响。方法：选择 2023 年 1 月至 2025 年 1 月 间在我院接受诊治的 114 例胰腺炎患者作为研究对象，采用随机数表法分组，对照组（常规护理）57 例和研究组（“互联网+”饮食行为跟 踪管理模式）57 例，评估患者的自我管理效能和生活质量以及心理状态。结果：研究组的自我管理效能评分、生活质量评分等高于对照组， 差异存在统计学意义（P＜0.05）；护理后，研究组的心理状态评分数值明显较对照组更低，差异有统计学意义（P＜0.05）。结论：护理胰腺 炎患者时，重视“互联网+”饮食行为跟踪管理模式的应用，可以有效提高患者的自我管理效能与生活质量，降低患者的心理压力，适合推 广。