伴随社会经济水平发展与城市化建设，人们的生活水平不断提高，而生活的自然环境也在不断发生着改变，空气、水源、食物链是 全球范围内生活环境污染的三大公害，导致人们身体污染越来越严重，是身体健康的直接隐患，也是公众的慢性疾病源头[1-2]，致癌根源。 这些污染物是指存在空气、水源、食物链中的具有生物毒性、环境持久性、生物累积性等特征的有毒有害化学物质，它们对生态环境或人 体健康存在较大风险隐患，但尚未纳入环境管理或现有管理措施不足。