使用薄膜分散法、超声水化法和微孔滤膜制备人参皂苷脂质体，设计单因素实验，分别选取膜材比、药脂比、超声时间及水化时间 来研究其对人参皂苷脂质体包封率的影响，采用响应面实验来进一步优化制备工艺，得到最优工艺为药脂比1：20、膜材比1：15、超声时 间30min、水化时间20min。经此工艺制备的人参皂苷脂质体为乳白色液体，平均包封率为74.73%，平均皂苷含量为76.21%。