本文以鄂南地区为研究对象，从自然地理与历史人文双重维度解析地理因素对饮食文化形成的塑造作用，系统梳理鄂南饮食文化的构成元素与资源特征，并结合文旅融合发展需求，提出饮食文化资源转化路径与乡村旅游开发策略。