在深化产教融合、推进教育数字化战略行动的政策背景下，传统产教协同模式面临校企目标差异、资源对接不畅、过程管理脱节、评价反馈滞后等结构性困境，制约了应用型人才培养质量的提升。本文以枣庄学院产学合作实践为研究对象，探索知识图谱技术赋能产教融合数智化转型的创新路径。研究聚焦本科院校数智化教学改革的痛点，依托教育部产学合作项目，提出“知识图谱+混合式教学”双轮驱动模型，通过枣庄学院的实践案例，验证知识图谱在促进产教融合、重构课程体系、精准学情诊断、跨学科资源整合中的有效性。实践表明，知识图谱的应用有效促进了人才培养方案与产业需求的精准对接，优化了教学资源配置与教学过程管理，强化了学习成果的过程性评价与反馈，为深化产教融合、提升协同育人效能提供了可借鉴的数智化转型路径。