目的与方法：本文以沙门氏菌标准菌株为对象，作 10 倍系列稀释，每个稀释度上全自动免疫荧光分析仪 （mini-VIDAS）检测，同时接种胰蛋白胨大豆琼脂（TSA），得出沙门氏菌在 mini-VIDAS 上的最低检出浓度及该浓度在 TSA 上对应的菌落数，系统评估检测过程中引入的不确定度分量及其对最终结果的影响，重点讨论检测过程中不确定度的 量化方法，建立了适用于沙门氏菌计数的不确定度评估模型。结果：扩展不确定度为 0.1651，鼠伤寒沙门氏菌 min-VIDAS 检出限为 1.3×105 CFU/ml±2.2×104 CFU/ml。结论：本方法能有效评定 min-VIDAS 检测沙门氏菌检出限的不确定度。