第一章 时代之问——全营养论的缘起与使命
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刊名 《当代医学论坛》(原当代医学)
作者 刘爱苹 英文名 年,卷(期) 2026年,第3期
主办单位 华文科学出版社 刊号 ISSN:3079-9260(原2717-5286) DOI 10.12421/ddyx3079-9260-2026034

第一章 时代之问——全营养论的缘起与使命

目的:国内外曾有不少专家学者提出过"全营养"这个概 念,但大多停留在物质营养和现代营养学的层面讨论。

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