目的：探讨杜仲提取物桃叶珊瑚苷对动脉粥样硬化小鼠脂代谢、炎症因子的影响。方法：随机选取清洁级 8 周龄雄性 C57BL/6 小鼠12 只作为普通对照组，雄性载脂蛋白 E 基因敲除（APOE-/-）小鼠 48 只建立 AS 模型，分为高脂模型组、高脂低、中、高剂量 AU 组，分别按照 0.05ml、0.1ml、0.2ml 腹腔注射给药，每天 1 次，各组均连续给予至第 17 周。检测小鼠血脂、以及血清 MCP-1、IL-6、NO 水平检测。结果：与高脂模型组相比，桃叶珊瑚苷各剂量组 TG、T-CHO、LDL、apoB 水平显著降低，HDL 和 apoA1 水平显著升高（P<0.05）；与高脂模型组相比，桃叶珊瑚苷各剂量组 MCP-1 和 IL-6 水平显著降低，NO 水平显著升高（P<0.05）。结论：表明桃叶珊瑚苷可通过调节脂质代谢，降低致动脉粥样硬化血脂水平，升高保护性 HDL 水平，发挥抗动脉粥样硬化作用，且可通过抑制炎症反应及保护血管内皮功能多途径发挥抗动脉粥样硬化作用。