刊名 | 《预防医学研究》 | ||||
作者 | 祝志军 | 英文名 | 年,卷(期) | 2025年,第9期 | |
主办单位 | 环宇科学出版社主办;华文科学出版社主管 | 刊号 | 2705-0459 | DOI | 10.12421/2705-0440-8699-144 |
目的:分析县区级疾控中心在处置食品安全事故中存在问题及对策。方法:回顾性分析 2015 年 1 月~2024 年 12 月常州市新北区发生 的食品安全事故,通过分析县区级疾控中心在食品安全问题的处置过程,进一步分析县区级疾控中心在调查处置食品安全事故中存在的问题,总结相应 的对策。结果:该段时间范围内共计出现 13 起食品安全事故,致病因子包括:3 起副溶血性弧菌,3 起沙门氏菌,2 起诺如病毒,1 起金黄色葡萄球菌, 1 起变形杆菌,1 起蜡样芽胞杆菌,另外 2 起致病原因不明。结论:县区级疾控中心在处置食品安全事故中存在部分问题,需积极采取有效的对策以提 高处置效率。 【关键词】县区级疾控中心;食品安全事故;问题;对策
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