随着“一带一路”倡议的持续推进，中非交流全方位深化，汉语学习需求在非洲呈爆发式增长，为中国美食文化融入对非汉 语教学创造了有利条件。本文基于对外汉语教学课堂实践，搜集和分析课堂数据，剖析中国美食文化的独特内涵、洞察当前美食词汇 教学现状并精准把握非洲汉语学习者的特征，探讨美食文化融入词汇教学的可行性与重要价值，进一步推动中非文化的深度交流与融 合。