摘要：目的：探讨快速康复外科（ERAS）护理对肝胆外科手术患者围术期胃肠功能恢复的影响。方法：选取2025年1月—2025年6月我院肝胆外科收治的100例手术患者（包括腹腔镜胆囊切除术、胆总管探查术等），按随机数字表法分为ERAS组（n=50）和对照组（n=50）。对照组采用传统围术期护理，ERAS组实施ERAS护理方案。比较两组患者胃肠功能恢复时间（首次肛门排气/排便时间）、腹胀发生率、术后住院时间、营养指标（血清前白蛋白）及并发症（肠粘连、感染）发生情况。结果：ERAS组首次肛门排气时间（28.6±4.2小时）、首次排便时间（42.3±5.1小时）均短于对照组（45.2±6.8小时、61.5±7.3小时）（t=10.23、12.45，P<0.01）；腹胀发生率（8.0%）低于对照组（28.0%）（X2=8.25，P<0.01）；术后住院时间（5.2±1.1天）短于对照组（7.8±1.5天）（t=8.96，P<0.01）；血清前白蛋白水平（285±22mg/L）高于对照组（243±25mg/L）（t=7.89，P<0.01）；并发症发生率（4.0%）低于对照组（16.0%）（X2=5.05，P<0.05）。结论：ERAS护理通过多维度干预可显著加速肝胆外科手术患者胃肠功能恢复，缩短住院时间，降低并发症风险，具有临床推广价值。