| 刊名 | 现代教育论坛 | ||||
| 作者 | 米雨 （四川遂宁 629000） | 英文名 | 年，卷(期) | 2025年,第10期 | |
| 主办单位 | 华文科学出版社（HUAWEN SCIENCE PRESS） | 刊号 | ISSN:3081-0868 原2972-4201 | DOI | |
本文以《中餐主题宴会设计》课程为实践载体，针对当前高职旅游类专业课程中可能存在的“重流程轻文化逻辑” “重符号表达轻服务内核”“重静态轻场景”等现状，探索培养兼具高度文化自信（中国心）与卓越职业素养（工匠魂）的高 素质技能人才的路径。
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