本文主要以酒店管理专业应用型人才培养实践教学体系的研究与实践为重点，首先探究了应用型人才培养实践教学体系的意义，其次对实践教学体系存在的问题进行了分析，最后从实践目标、体系内容、实施保障、实践效果评估等方面对酒店管理专业应用型人才的培养进行了研究，旨在为相关研究提供参考。